Damasko plieno peilis

Damasko plieno peilis KAI „Shun Nagare“ pjaustymo peilis

KAI „Shun Nagare“ peiliai – tai išskirtinis, inovatyvus japonų meistrų šedevras. Įmantrus dizainas, specialios peilių gamyboje naudojamos medžiagos bei išskirtinis gamybos procesas leidžia šiuos peilius priskirti itin prabangiai klasei. Aukščiausio lygio gamintojų meistriškumas ir išskirtinis puošnumas patiks net ir pačiam išrankiausiam maisto ruošėjui.

Poliruoti peilių ašmenys papuošti puošniai dekoruotais, spinduliais einančiais Damasko plieno sluoksniais. Šie ornamentai, kartu su pilkai- juodai išmarginta rankena, suteikia peiliams įspūdingą išvaizdą. Peilių geležtė pagaminta iš dvejų, skirtingų Damasko plieno rūšių (VG2 ir VG10 plieno, kurie susijungia į 72 sluoksnių Damasko plieną), kas peilių ašmenims suteikia išskirtinę pjaustymo jėgą.

„Shun Nagare Santoku“ universalus peilis puikiai tiks daržovių, mėsos, sūrio pjaustymais mažais arba vidutinio dydžio gabaliukais.

Damasko plieno peilio KAI „Shun Nagare” savybės:

• Šerdies kietumas: 61 HRC „Rockwell“ skalėje;

• Geležtės ilgis: 18 cm;

• Rankenos ilgis: 14 cm;

• Rankena pagaminta iš Pakka medienos;

• Pagaminta Japonijoje.